Thema: Aus dem Schlesischen Kochbuch.

Schlesische Köstlichkeiten:

• Schmalz vorbereitet mit Speck oder magerem Speck mit der Zugabe von Zwiebel und Majoran
• Sauermehlsuppe auf der Basis des sauren Brotteigs mit Kartoffeln Wurst und Ei
• Eisbein mit Bier übergossen  immer serviert mit Meerrettich
• Karpfengerichte
• Apfelstrudel... und viel mehr !

Ihre Aufgabe: kosten und erleben. Schlesisches Bier, Niederschlesischer Rot- und Weißwein (ist schon da !!!) und erstklassischer, luxuriöser polnischer Wodka sind empfohlene Getränke.

1. Tag – Breslau – alles rund um Niederschlesisches Bier

Anreise nach Wrocław (Breslau). Zimmerverteilung im Hotel. Das Abendessen ist heute im Brauerei - Restaurant am Marktplatz. Als Menu typische schlesische Gerichte. Sie werden auch drei Biersorten, die direkt hier gebraut sind, kosten. Übernachtung im Hotel.

2. Tag – Breslau – Stadtbesichtigung und Weinprobe

Frühstück im Hotel. Stadtbesichtigung mit örtlichem Fremdenführer. Die Altstadt mit dem Marktplatz und dem Rathaus, die Sandinsel und die Dominsel mit der Kathedrale. Im Hauptgebäude der Universität ist "Aula Leopoldina" zu besichtigen und vom Mathematischen Turm kann man das reizvolle Stadtpanorama bewundern. Am Nachmittag fahrt zur Weinkellerei. Unterwegs ist Besichtigung der Klosteranalge in Lubiąż (Leubus) möglich. In der Weinkellerei zuerst eine ausführliche Besichtigung. Dann ein 3-Gang Menü mit Weinverkostung. Rückfahrt nach Breslau.

3. Tag – Für Geist und Gaumen – Trebnitz und Karpfenessen

Frühstück im Hotel. Fakultativ Besichtigung der Jahrhunderthalle (UNESCO - Weltkulturerbe) in Szczytnicki Park in Breslau. In Trzebnica (Trebnitz) - dem wichtigsten Wallfahrtsort Niederschlesiens - besuchen Sie die Basilika in der sich das Grab der Heiligen Hedwig befindet. Weiter nach Milicz. In einem rustikalen Restaurant erwartet Sie ein leckeres Karpfenessen. Übernachtung im Hotel in Breslau.

4. Tag – Oppeln und geheimnisse der Oppoler Küche

Nach dem Frühstück Ausflug nach Opole (Oppeln). Ausführliche Stadtbesichtigung. Sehr empfehlenswert ist die Besichtigung des Freilichtmuseums des Oppoler Dorfes. Dann von Oppeln besuchen Sie einen Imkerbetrieb und eine Stellmacherwerkstatt. Die Gastgeber erzählen Sie gern von alten Bräuchen und Traditionen. Anschließend ein echtes Bauernessen. Im Menü besteht aus hausgemachten Leckereien, die traditionell serviert sind. Rückfahrt nach Breslau und Übernachtung.

5. Tag – Heimreise

Nach dem Frühstück Antritt der Heimreise.
"Do widzenia Wrocław !" ("Auf Wiedersehen Breslau !")

Arrangementleistungen:

• 4 Übernachtungen mit Frühstückbuffet
• 1 x Abendmenü im Brauerei - Restaurant in Breslau mit Bierprobe
• 1 x 3-Gang Menü mit Weinprobe in einer Weinkellerei
• 1 x 3-Gang Karpfenessen in einem Spezialitätenrestaurant
• 1 x 3-Gang Menu mit hausgemachten Spezialitäten der regionalen Küche im Raum Oppeln
• deutschsprachige Reiseleitung ab 2. bis 4. Reisetag
• halbtägige Stadtbesichtigung in Breslau
• geführte Besichtigung einer Weinkellerei in Niederschlesien
• Eintritt und Führung in der Basilika der hl. Hedwig in Trebnitz
• Besuch in Milicz
• 2-stündige Stadtbesichtigung in Oppeln
• Besichtigung eines Imkerbetriebes
• Besichtigung einer Stellmacherwerkstatt

Arrangementpreis:

auf Anfrage

Arrangementpreis gültig bei mindestens 21 Teilnehmern. 1 Freiplatz für je 21 zahlende Gäste. Der 1. Freiplatz im EZ, jeder weitere im 1/2 DZ.