Thema: Aus dem Schlesischen Kochbuch.

Schlesische Köstlichkeiten: Schmalz zubereitet mit Speck oder magerem Speck unter der Zugabe von Zwiebeln und Majoran, Sauermehlsuppe auf der Basis von Sauerteig mit Kartoffeln, Wurst und Ei, Eisbein mit Bier übergossen, immer serviert mit Meerrettich, Karpfengerichte, Apfelstrudel... und vieles mehr!

Ihre Aufgabe: kosten und erleben. Schlesisches Bier, Niederschlesischer Rot- und Weißwein und erstklassiger Wodka sind empfohlene Getränke.

1. Tag - Breslau - alles rund um Niederschlesisches Bier

Anreise nach Wrocław (Breslau). Das Abendessen ist heute im Brauerei-Restaurant am Marktplatz. Als Menü werden Ihnen typische schlesische Gerichte serviert. Sie werden auch drei Biersorten, die direkt hier gebraut werden, verkosten.

2. Tag - Breslau - Stadtbesichtigung und Weinprobe (120 km)

Stadtbesichtigung mit örtlichem Fremdenführer. Die Altstadt mit dem Marktplatz und dem Rathaus, die Sandinsel und die Dominsel mit der Kathedrale. Im Hauptgebäude der Universität ist die „Aula Leopoldina” zu besichtigen und vom Mathematischen Turm kann man das reizvolle Stadtpanorama bewundern. Am Nachmittag Fahrt zur Weinkellerei. Unterwegs ist die Besichtigung der Klosteranlage in Lubiąż (Leubus) möglich. In der Weinkellerei zuerst eine ausführliche Besichtigung. Dann ein 3-Gang Menü mit Weinverkostung. Rückfahrt nach Breslau.

3. Tag - Für Geist und Gaumen - Trebnitz und Karpfenessen (130 km)

Fakultativ Besichtigung der Jahrhunderthalle (UNESCO-Welterbe) im Szczytnicki-Park in Breslau. In Trzebnica (Trebnitz) - dem wichtigsten Wallfahrtsort Niederschlesiens - besuchen Sie die Basilika, in der sich das Grab der Heiligen Hedwig befindet. Weiter nach Milicz. Zuerst Besichtigung und Führung in einer Karpfenwirtschaft. Anschließend in einem rustikalen Restaurant erwartet Sie ein leckeres Karpfenessen. 

4. Tag - Oppeln & Geheimnisse der Oppoler Küche (200 km)

Ausflug nach Opole (Oppeln). Ausführliche Stadtbesichtigung. Sehr empfehlenswert ist die Besichtigung des Freilichtmuseums des Oppoler Dorfes. Dann unweit von Oppeln besuchen Sie einen Imkerbetrieb und eine Stellmacherwerkstatt. Die Gastgeber erzählen Ihnen gern von alten Bräuchen und Traditionen. Anschließend ein echtes Bauernessen. Das Menü besteht aus hausgemachten Leckereien, die traditionell serviert werden. Rückfahrt nach Breslau.

5. Tag - Heimreise

Nach dem Frühstück Antritt der Heimreise. „Do widzenia Wrocław!” („Auf Wiedersehen Breslau!”)

Arrangementleistungen:

• 4 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet
• 1 x Abendmenü im Brauerei-Restaurant in Breslau mit Bierprobe
• 1 x 3-Gang Menü mit Weinprobe in einer Weinkellerei
• 1 x 3-Gang Karpfenessen in einem Spezialitätenrestaurant
• 1 x 3-Gang Menü mit hausgemachten Spezialitäten der regionalen Küche im Raum Oppeln
• deutschsprachige Reiseleitung ab 2. bis 4. Reisetag
• halbtägige Stadtführung in Breslau
• geführte Besichtigung einer Weinkellerei in Niederschlesien
• Eintritt und Führung in der Basilika der Hl. Hedwig in Trebnitz
• Besichtigung einer Karpfenteichwirtschaft in Milicz
• 2-stündige Stadtbesichtigung in Oppeln
• Besichtigung eines Imkerbetriebes
• Besichtigung einer Stellmacherwerkstatt

ab 259 € pro Person im Doppelzimmer

Arrangementpreis gültig bei mindestens 21 Teilnehmern. 1 Freiplatz für je 21 zahlende Gäste. Der 1. Freiplatz im EZ, jeder weitere im 1/2 DZ.

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In Wrocław bieten wir Ihnen eine große Auswahl von Hotels in verschiedenen Kategorien an:

• Die Kategorisierung ist gleich wie in Deutschland
• Die Hotels verfügen über Busparkplätze auf einem eigenen Parkplatz oder auf einem Parkplatz in der Nähe
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